Weingut

Carmen Bickel und Reimund Stumpf gaben dem noch jungen Weinbetrieb ihren Namen. Die beiden Winzermeister heirateten im Jahre 1976 und noch im gleichen Jahr führten sie die elterlichen Güter aus Thüngersheim und Frickenhausen zusammen. Seit dieser Zeit ist der Winzer- und Kellermeister Reimund Stumpf stets darum bemüht Weine von höchster Qualität zu produzieren. Diesen Grundsatz hat sich der VDP-Winzer bis heute bewahrt. Vor allem bei den fränkischen Traditionsrebsorten Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau und Spätburgunder beweist Reimund Stumpf jedes Jahr aufs Neue sein Können. Seine Gattin steht ihm dabei mit ihrem fachlichen Wissen zur Seite. Dass die Bickel-Stumpfschen Weinkollektionen großen Anklang finden, beweisen nicht zuletzt zahlreiche Auszeichnungen und ein durchweg positives Presseecho.

Spitzenlagen in Frickenhausen und Thüngersheim
Die acht Hektar Weinberge stehen in so unterschiedlichen Lagen wie dem "Thüngersheimer Johannisberg", auf dem bevorzugt ihre vier Rotweinsorten gedeihen, und der Frickenhäuser Muschelkalk-Lage "Kapellenberg", wo vorwiegend Silvanerreben wachsen.

Meist in Steillagen pflegen Reimund und Carmen Stumpf den naturnahen Anbau regional-typischer Rebsorten. Den größten Anteil hat - typisch fränkisch - der Silvaner. Dann folgen Müller-Thurgau und Riesling. Die roten Sorten - Spätburgunder, Portugieser, Domina und seit dem Herbst 2002 auch Cabernet Dorsa - kommen aus einem Fünftel der Fläche. Unseren Sortenspiegel finden Sie hier.

Getrennte Weinlage, getrennter Produktionsablauf: Der Thüngersheimer Betriebsteil wurde von Reimund Stumpfs Vater Hugo großzügig am Ortsrand erbaut. Dort findet man heute die Kellerei.

Der Weinverkauf
Der Weinverkauf befindet sich in dem romantischen Winkel hinter der Kirche in Frickenhausen, dem Elternhaus von Carmen Bickel.

Ein besonderes Augenmerk richten die Stumpfs auf die Verbindung von Wein und kulinarischen Erlebnissen mit speziellen Veranstaltungen. Seit 1994 baut Reimund Stumpf seine Rotweine im Barrique aus. Die Weißweine ausschließlich in Edelstahltanks.

 

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